Si existe algo que durante años se Leer más ha utilizado en la cocina tanto por expertos como por amas de sus casas, es sin duda el aceite. Infaltable y casi irremplazable para realizar los platos más exquisitos y nutritivos en tradicionales recetas.

Desde el tiempo de las abuelas, hacer un buen pollo frito, por ejemplo, implica usar un aceite de excelente calidad. Es que hasta para hacer ciertos postres su utilización es prácticamente imprescindible.

Más todavía, últimamente, ciertos especialistas en belleza han dado a conocer recetas para mascarillas rejuvenecedoras que incluyen ese oro líquido para mantener la piel joven y sedosa.

El maestre de la mejor cocina

Mas volviendo a los sabores, para destacar los platos más deliciosos, el ingrediente primordial que debe tener cualquier receta, es sin duda alguna un aceite de oliva virgen extra, considerado como un verdadero elixir, y si está catalogado entre los mejores aceites premium del planeta, mejor que mejor.

De cuerpo robusto, mas con ese inconfundible sabor a aceituna, el aceite de oliva gourmet es uno de los más usados en el ámbito culinario.

Extraído del olivo, es uno de los productos más apreciados en la cocina. No solo es el favorito por los chefs más señalados, sino asimismo por amas de casa que al descubrir sus beneficios lo han adoptado para el uso cotidiano, sobre todo al tratarse de platos mediterráneos.

Con su aroma tan especial, su toque picoso e inclusive amargo, mas al tiempo dulzón, su sabor resulta tan peculiarmente exquisito y único, que logra platos con ese punto exacto de perfección.

Al ser el resultado de la extracción de la aceituna, es uno de los aceites que menos procesos químicos tiene. En el caso del virgen extra, proviene de la presión del fruto directo a la botella, con lo que además de delicioso es un ingrediente completamente sano y natural.

Desde el punto de vista nutricional, con tan solo 9 calorías por gramo, el aceite de oliva es uno de los más sanos entre la gran gama de grasa líquida que existe en el mercado.

Un auténtico sibarita es capaz de reconocer un buen aceite de oliva con tan solo olerlo y ver su color. No es sencillo poder imitar su sabor y textura, de ahí que que el día de hoy existen tiendas on-line especializadas para comprar aceite de oliva de manera fiable. Los conocedores de los más destacados manjares y de paladares más exigentes hallarán en Amarga y Pica costes económicos y marcas de primerísima línea.

Las grasas vegetales son precisas para el buen funcionamiento del organismo, no solo aportan sabor a la comida, sino que también le dan un mayor valor nutritivo. La combinación conveniente logrará un plato sano con un sabor peculiar, profesional y con personalidad.

Así como existen diferentes géneros de vinos y son usados de manera diferente en todos y cada receta, en el caso del aceite de oliva sucede lo mismo, de tal modo que la utilización como ingrediente primordial dependerá del tipo de comestible que se prepare. A Dios gracias en el mercado hay muchas opciones de las cuales es posible elegir.

Afirman que entre gustos y colores no han escrito los autores, lo que se puede interpretar en un caso así es que, para todos los paladares hay opciones. Y es que, en el instante de charlar de comida, no todos tienen los mismos gustos, de ahí que no existen reglas fijas en la cocina, solo pautas a continuar para realizar un buen plato. De este modo, se puede resumir que el aceite de oliva puede utilizarse:

Crudo

Ideal para aliñar ensaladas, sazonar carnes rojas, blancas, pescado y mariscos. También su empleo es conveniente para conservar comestibles y emulsionar.

Cocinado

En un caso así es muy utilizado para rehogar, sofreír, asar, freír, confitar y hasta estofar.

Definitivamente sus cualidades en la cocina son tan variadas que se vuelve imposible no contar con su presencia.

Un postre jamás sobra

Hablar de beneficios de algún producto en la cocina es muy simple, especialmente si se dan especificaciones de platos salados, mas tratándose de dulces, es cuando se hace un poco más difícil dar a conocer un ingrediente ideal en ambos casos. Los roscos de anis caseros son uno de esos postres que no solo han recorrido una gran historia, sino también son parte de la cocina actual.

Este inconfundible postre en forma de estrella y con ese exquisito sabor a anís, es uno de los favoritos por muchos: dulce y con una textura suave es un auténtico placer para dioses poder saborearlo y sentir como se deshace en la boca con tan solo un mordisco.

En algunos casos es horneado en otros lo fríen en aceite para darle ese toque dorado y atrayente. Es el acompañante ideal para una tarde entre amigos o bien familiares mientras que se toma una taza de café o bien un buen té en medio de tertulias y risas.

Es una de las recetas que vienen desde las abuelas, que es única mas que hoy día es reproducida por grandes empresas que, pese a la preparación industrial, logran sostener ese sabor único que lleva a quien deguste de esos deliciosos roscos de anís a aquella infancia plena de juegos y risas.

Del plato a la mesa

Es común que en esta época bastantes personas prefieran el consumo de alimentos más sanos que, aparte de agregar más sabor a los platos, asimismo aporten un buen valor nutricional al organismo, sin dejar de lado el menor daño a la naturaleza.

De ahí que que muchos han optado por implementos como las servilletas de papel ecológicas, que son 100 por cien recicladas. Las servilletas de papel son un acompañante infaltable en la mesa rutinaria con una enorme variedad, se puede descubrir incluso cómo plegar servilletas de papel.

Con el propósito de respetar la naturaleza y reducir en la mayor cantidad posible el impacto medioambiental, esta clase de servilletas ecológicas son fabricadas a través de un proceso de reciclaje.

Los amantes de la vida sana han luchado por contar con géneros que minimicen el consumo de recursos naturales no renovables, por eso las servilletas biodegradables, en cuya fabricación se usa papel ecológico, son de los productos más demandados en el mercado en nuestros días.

Hoy se pueden encontrar servilletas con detalles únicos e incluso adaptadas, lo que va a dar un efecto único a esos artículos que seguro harán de una circunstancia especial, aún más agradable para todos.

De cuerpo robusto, mas con ese inconfundible sabor a aceituna, el aceite de oliva sibarita es uno de los más utilizados en el campo culinario.